如何蒸出美味的糯米土豆丸子

1、首先准备两个土豆，切碎后泡水，洗去淀粉

2、控干水分后加入一勺盐、少许五香粉和两大勺土豆淀粉，搅拌均匀，搓成团

3、然后调制料汁，在碗里加入一勺辣椒油、一勺陈醋、一勺生抽、香菜、蒜末、小米辣、香油适量

4、土豆丸子上锅蒸20分钟左右，即可拿出，过冷水以免粘黏，淋上料汁，就可以享用了