青椒炒凉粉的做法

1、凉粉切方块。备好配料。

2、配料切好备用。锅中倒入猪油化开。

3、倒入葱末，蒜片，辣椒末炒香。倒入豌豆凉粉。

4、翻炒均匀。加入生抽，老抽，青椒，香菜末继续翻炒。

5、最后加入盐半茶匙，鸡精少许调味即可。