可乐排骨的家常做法

1、把排骨用清水泡上，大约半小时后，沥干，主要为了清除血水。

2、锅中放油烧热，放入排骨翻炒。待排骨全部变色，放入葱姜蒜、盐、味精等辅料。

3、倒入可乐，煮开后变小火慢煮，用勺撇清浮动的泡沫，适量生抽调色。

4、煮30-40分钟后，大火收汁，盛出来开吃。