1、将排骨洗干净后，用水泡十分钟（这样可以把骨头里的血水泡出来）
3、排骨捞出，依次放入配料：姜丝、蒜末、盐、蚝油、生粉、花生油。然后把排骨与配料捞匀后放在一旁慢慢腌入味。
4、接下来处理南瓜了，切出一小节南瓜，去皮后分成三块。
5、南瓜切成约有1厘米厚的南瓜片，切好后摆在碟子里。
7、接着在锅里放入大半锅的水，架上蒸盘，把排骨放在上面。
9、在蒸排骨的时间里，洗几根香葱，切好后放入碗中再放点酱油备用。
10、排骨蒸好了，取出后，把锅里的水倒掉。开火锅干后，到入一点花生油。
12、最后把葱花和油均匀的淋在排骨上，南瓜蒸排骨就完成了。很香哦！南瓜粉甜，排骨嫩滑，还有葱花的香味！~
