腐皮肉卷的做法

1、首先把半肥猪肉剁成肉未，虾仁切成小丁。

2、放到盘中，加马蹄碎、适量的盐、白糖、1勺胡椒粉、2勺淀粉，然后用手抓出黏性。

3、然后再加入胡萝卜丝和葱段，搅拌均匀。

4、把豆腐皮剪出合适的大小。

5、然后把肉馅放进去，两边卷起来。

6、把卷好的肉卷放到锅中蒸20分钟左右就可以出锅了。