咸鲜秋葵鸡肉沙拉

1、将秋葵、樱桃西红柿、鸡胸肉（约100g）洗干净

2、烧开一锅水，樱桃西红柿放进水里，迅速汆烫一下捞出。

3、把整根秋葵放入滚水中汆烫2分钟，捞出后立刻放入冷水中浸凉

4、把鸡胸肉放入滚水中，加入姜片，煮熟，捞出沥干水分

5、剥去樱桃西红柿的皮，对半切开。秋葵去蒂，切成小段。鸡胸肉切成方块

6、将橄榄油、绿芥末、海盐放入小碗中，挤入柠檬汁，再磨一点新鲜的黑胡椒碎进去，搅拌均匀成调味汁

7、将切好的西红柿、秋葵、鸡胸肉放入容器中，加入调味汁，一起拌匀完成