肠粉的米浆怎么做

1、首先要提前一个晚上洗干净大米并泡水。

2、锅里烧开沸水，架上蒸盘烧干，不要留有水迹。

3、涂上适量的玉米油防止肠粉无法取出来。

4、腌好碎肉末及葱花。

5、把肠粉及碎肉末放在蒸盘上。记得要先摇晃一下再放到锅里。

6、盖上锅盖大火蒸三分钟，切记一定要大火。

7、新鲜的肠粉就做出来啦。

8、切小块更好看。

9、这个是用外面买的肠粉专用粉调制而成，最好的比例是肠粉粉比水是1：1.7。

10、腌制好的猪肉末，鸡蛋以及葱花

11、按照以上的步骤就可以按成了。

12、希望可以帮助大家。