1、生燕麦片倒入清水浸泡2小时。
2、渴泡好后剁碎。
3、酵母倒入配方奶中。
4、搅拌均匀后，静置5分钟。
5、配方奶倒入中筋面粉中。
6、倒入红米粉。
7、燕麦碎。
8、搅拌成面絮。
9、揉成面团，揉至不粘手。
10、放入酸奶杯中压实。
11、放入养生壶。
12、选择酸奶功能，发酵40分钟。
13、二次揉面，排出里面气体。
14、切成每个20克的小剂子。
15、做成想要的造型。
16、放入蒸锅（底部有50度温水），二次发酵20分钟。
17、发酵好后，选择包子功能，蒸20分钟。
18、蒸好后，焖2分钟。
19、涂上喜欢的酱料，粗粮馒头就做好了。
