丸子馅怎么调

1、萝卜洗净。

2、用刨丝器刨出细丝。用手攥出水份。

3、香葱切碎备用。

4、打入一颗鸡蛋 。

5、加入适量盐，香葱。

6、一勺淀粉，两勺面粉，粉量自己掌握，能连住萝卜丝即可。

7、适量五香粉。

8、和匀即可。

9、用勺子挖出圆球儿，可以手和勺子配合。

10、油烧至7成热下丸子小火炸至金黄捞出控油。火不能大，大了皮很快会焦。

11、出锅晾凉。