担担面怎么做

 时间:2024-10-11 19:06:37

1、锅中热油,加入少许花椒中,蒜末、姜末加入少许热水,过滤取姜蒜汁。

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2、碗中加入一勺老抽,半勺鸡精,一勺生抽,麻油半勺,美极鲜酱油几滴。

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3、再加入香醋半勺,糖半勺,花生酱一勺,姜蒜汁两勺拌匀。

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4、再加入一勺开水,将面条沸水煮开后捞出。

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5、放入碗中,加入少许花生碎,少许花椒油,少许辣椒油即可。

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