新奥尔良鸡肉脆骨丸

1、准备材料：鸡脆骨，鸡胸肉

2、鸡胸肉剁碎了，脆骨也剁碎了！

3、放入玻璃碗中。

4、新奥尔良粉加入温水搅拌！

5、倒入半碗奥尔良料，腌制6小时左右！（放入冰柜最好）

6、之后放入面粉，淀粉，加入剩下的奥尔良汁

7、搅拌成馅，放入鸡蛋搅拌！

8、锅中热油至170°左右。用手挤丸子。放入热油当中！

9、炸丸子温度不要过高！

10、差多就空油捞出就可以了！