入味酱肉炒蒜苗

1、酱肉切片（约15片），蒜苗切段，胡萝卜切窄片备用

2、锅内倒油，开中火，待油冒烟后倒入酱肉片，翻炒至酱肉肥肉部分变透明

3、同时倒入蒜苗和胡萝卜，翻炒十余下后加入盐，调中小火煸炒，注意勤炒，避免变焦。

4、炒至蒜苗变软，表面变得有点皱皱的后倒入酱油，翻炒均匀即可出锅。