鹿耳韭怎样做着吃

1、准备好洗净的食材

3、鸡蛋加少许胡椒面和盐搅打均匀，鹿耳韭叶和梗分别切小段，干辣椒切段，蒜子切片

5、煎至蛋液凝固成饼状，微黄时用铲子铲成小块

7、中火置锅：锅热后倒适量油，六成热时放入蒜片，干辣椒炝锅

9、梗翻炒几下后立即放入叶和蛋块

11、起锅.盛入盘中，美味的鹿耳韭炒鸡蛋就可以享用了！