怎么做年夜饭系列的八宝饭

1、糯米洗净，用清水浸泡1小时

2、加盖煮至八分熟；

3、加入白糖、猪油10g搅拌均匀；

4、碗内先刷一层猪油，然后在碗底整齐的码好准备的红枣

5、填入糯米，然后在中间的凹槽部位填入豆沙馅；

6、再填入一层糯米，抚平，放入蒸锅中，加盖大火蒸1小时即可；