酸菜丝炖鸭汤

 时间:2024-10-14 06:51:32

1、鸭子处理好,洗净,剁成小块,入沸水焯血水,捞出备用。

酸菜丝炖鸭汤

2、酸菜清洗 一下,切成酸菜丝,放在盘中备用。

酸菜丝炖鸭汤

3、锅内放少许油,放蒜片炒香,放入鸭块、料酒翻炒至变色。

酸菜丝炖鸭汤

4、放入酸菜丝翻炒几分钟,加适量水,炖30分钟。

酸菜丝炖鸭汤

5、放盐、味精搅拌均匀,即可出锅盛盘。

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