1、除黄油和盐之外材料倒入桶中，和到延展状态，天热的时候最好是用冰牛奶或者冰水，温度高怕没出膜就发酵了
2、倒入黄油和盐
3、拉出细腻的薄膜
4、发酵两倍大
5、做了两个是双倍的量，分割成六份，千万不要揉单手滚圆，盖上保鲜膜，松弛20分钟
6、手套膜如图
7、拍扁擀成牛舌状
8、卷起来捏紧
9、松弛20分钟
10、拍扁再次擀开，不用扯断面筋
11、一头卷起捏紧
12、如图
13、均匀平放模具中
14、放入一碗热水，增加湿度和温度，进行第二次发酵
15、发酵到九分满八分满都可以，盖上盖子，有盖子的，看上色情况中间要加盖锡纸
16、烤箱提前预热180度，烤35分钟左右，实际温度要根据自己家烤箱来定，有时候我喜欢上色重一点，有时候喜欢上色轻一点，看自己喜欢了。
