怎么样做牛肉饼

1、葱花5克，

2、碗中加入牛肉末300克，倒入葱花5克，花椒粉2克，再加入五香粉2克，盐2克，搅拌均匀，腌制30分钟

3、再另一个碗中加入高筋面粉500克，再加入清水20毫升，搅拌成絮状

4、揉成面团，醒发2小时

5、菜板上刷油，取适量面团压扁，擀成饼，卷成卷，

6、再次压扁，擀成饼，包入馅料

7、包起来，压成肉饼

8、再锅中放入食用油5毫升，放入肉饼，小火煎至俩面金黄，之后就做好了