红烧红罗非鱼的做法

1、红色罗非鱼，姜片调料

2、热油锅放姜片 烧香味

3、将煎过的姜片拔一边，放下罗非鱼煎

4、2面都煎黄煎 放1勺子盐 约1～1.5克盐

5、淋些生抽，添色和提鲜味的

6、放适量清水，放一勺子酸梅酱今天的水放到有点多了。这条鱼是酸甜味的，可以不放酸梅酱

7、放白糖

8、盖上锅盖大火烧开该中小火焖煮  

9、焖煮至收汁 需要大火收汁

10、把鱼铲出装入盘中，剩下的汤汁浇在鱼上，放些葱段就可以了