1、蓝莓是我们日常生活中最常见的水果之一。属于杜鹃花科，越橘属植物。因种植条件要求比较高、保鲜时间短、营养价值也极高，造成价格在水果中也算比较昂贵的。蓝莓果实既可鲜食，又能做果汁饮料、果酒，蓝莓酱等小食品，深受大众的喜欢。今天和大家分享做蓝莓酒最简单的方法过程
2、洗净去核
先用盐水浸泡蓝莓鲜果15分钟，然后用清水洗净晾干。晾干后将蓝莓鲜果去核，并将蓝莓鲜果果肉置入破碎机破碎蓝莓鲜果。
3、添加材料
将粉碎的蓝莓鲜果依次放至玻璃容器中，然后一层碎梅一层冰糖，码放顺序交互进行。弄好后将已经码放碎蓝莓鲜果和冰糖的玻璃容器中倒入白酒，白酒一定要没过蓝莓酒1～2公分。最后将柠檬剥皮，横向对切，然后置入玻璃容器中，然后密封。
4、密封浸泡
蓝莓酒制作密封之后放置阴凉通风处，有条件的可以存储地下室。通常情况下，浸泡在1～3个月左右，就可以饮用了。
