怎么做芒果干

1、取一只芒果洗净外皮后，削去外皮，用刀把芒果竖着切成厚度大约0.3—0.5公分的片状。

2、取一只小锅，将100克的清水和30克的糖倒入，开中火煮至砂糖完全融化，接着把切好的芒果片放入煮好的糖液里。

3、晾凉后放置冰箱冷藏3小时后，将芒果片小心的取出，一片一片的摆放在晾架上，放置在阴凉通风处。

4、期间最好每隔3——4小时翻一次面，晾至大约24小时后就可以食用了。