火腿卷饼的做法

1、面粉和成糊，醒一下，黄瓜，胡萝卜，火腿切片备用，鸡蛋打碎，在锅里摊开成薄饼状，切碎备用。

2、醒好的面糊，舀一勺，放入煎饼鏊子，摊开，小火烙3分钟，翻个面，

3、铺上火腿丝，黄瓜片，胡萝卜片，鸡蛋碎，挤上沙拉酱，两边对卷，烙熟即可。

4、如果有包装纸包好，就与快餐店一样，早上孩子拿了可以在路上吃，在家里就直接装盘吃了。