1、全谷物 全谷物即完整的谷物，包括你大麦、小麦和大米，以及其他谷物的外壳，即麸皮。麸皮富含纤维，膳食纤维纤维可增加饱腹感，防止身体摄入过多的脂肪，以及降低胆固醇水平，所以多吃全谷物可助于清除血栓。
2、不加盐坚果 胆固醇有好坏之分，“坏胆固醇”——低密度脂蛋白胆固醇一旦升高，则易导致动脉粥样硬化和冠心病等心血管疾病的发生。而不饱和脂肪酸可以挡草邓瑛降低“坏胆固醇”的含量，起到维护血管健康，保持血流畅通的作用。而不加盐的坚果是不饱和脂肪酸的理想来源。因坚果热量较高，每周食用四五把不加盐的坚果为佳。
3、低脂乳制品 对于每天需要摄入一定奶制品的大家来说，特别是体重超重者，尽可能选择低脂或脱脂的乳制品非常重要，因为低脂或脱脂的乳制品可以减少人体摄入热量和脂肪的量。建议每天饮用1—2杯低脂或脱脂的乳制品。
