美味的牛肉辣椒酱做法，快来学一下吧！

1、鲜辣椒洗净，去蒂，控水。

2、用绞肉机将辣椒绞碎。

3、牛肉切小粒。

4、姜蒜切末。

5、锅中坐水，焯烫牛肉粒。

6、牛肉粒焯好后盛出备用。

7、热油锅，放入牛肉粒翻炒。

8、放入姜蒜末炒出香味。

9、放入白糖炒匀。

10、放入辣椒末翻炒。

11、加入适量黄豆豆瓣酱，再加入清水略煮片刻。

12、加盐调味，就可以出锅了。