肉末茄子的做法

1、肉沫提前加入喜欢吃的调味料拌匀，蒜剁成蒜末，茄子去皮洗净加少许盐腌制一下挤出多余水分（可以不用腌制)葱花切碎备用

3、加入蒜末翻炒均匀

5、倒入一碗热水，水没过茄子就可以啦

7、最后撒上葱花点缀一下 嘻嘻 是不是很有食欲呀，快点动手做起来吧！