苏式五仁月饼的做法

1、准备花生油55克，软化糖浆120克，视水5克，搅拌均匀，然后加170克中精面粉，混合均匀。

3、干锅把花生粒、黑芝麻、瓜子仁、糯米分、小火炒熟。

5、馅料部分月400克，全部捣碎混合均匀。

8、松弛好的馅皮分为35克一个。

10、模具刷上一层油，放入月饼压出花纹。