素炸酱面做法

1、胡萝卜洗净去皮切丁备用，麻山药去皮切丁备用，葱切碎备用。甜面酱加适量白开水搅拌均匀。

2、锅里放油，油热倒入葱花出香味后倒入胡萝卜丁和麻山药丁，继续翻炒。

3、断生后加入面酱

4、大火烧开后转小火，盖锅盖煮一会。

5、不时需要搅拌一下不要糊锅，加少许盐搅拌均匀，即可出锅。

6、锅里加水烧开后把面条倒入，基本加三次水面条就熟了。把面条盛出来过凉白开水捞出。依个人口味加入面酱就可以吃了。