蒜苗木耳炒火腿肠

1、蒜苗择洗净，切斜段。

2、木耳泡发。

3、火腿肠切斜片。

4、姜葱小米椒。

5、锅内适量油烧热，姜葱，小米椒，麻椒炒出香味儿。

6、蒜苗，木耳，火腿肠放入翻炒几下，倒入一勺子开水。

7、适量盐，生抽调味。

8、翻炒均匀关火盛盘。

9、成品