铁棍山药排骨汤

1、先来认识一下铁棍山药，这锅汤的灵魂。

3、铁棍山药洗干净，用钢丝球擦去表皮，切成块状；生姜拍一下也切成大块；红枣洗净。

5、另起砂锅放入清水，将排骨和生姜投入，大火烧开，转小火炖30-50分钟。

7、盛到小砂锅，加盐调味，撒上蒜花，即可上桌了。