怎么做芒果千层蛋糕

1、将黄油放入碗中，放入沸水中隔水融化。

2、碗中放入三个鸡蛋，牛奶360g，倒入融化的黄油，糖粉，低筋面粉搅拌成糊状。

3、锅中放油，将面糊小火煎至金黄，碗中放入淡奶油，加入糖打发至干性发泡。

4、芒果切块，班戟皮上涂上奶油撒上芒果，将煎好的面糊盖在上面重复多次即可。