白灼菜心的做法

1、菜心摘去老叶，用清水洗净后浸泡十分钟

2、准备姜丝

3、准备蒜末

4、烧一锅清水，放入少量盐少量油，姜丝煮沸

5、水完全沸腾时，倒入菜心，煮熟即可

6、捞出菜心进行摆盘，放入煮过的姜丝，生蒜末，均匀淋上生抽，香油

7、热锅，倒入油，热至微小冒烟后将热油淋在菜心上即可

8、Done！