豆沙麻团的家常做法

1、首次把糖放开水里融化，把糯米粉和粘米粉混合均匀。

3、揉成一个不软不硬的面团!记得要软硬适中，太软太硬都不太好炸呢。然后用保鲜袋或保鲜膜包面团，好醒10分钟!

5、把面团做成碗的形状，放入滚圆的豆沙馅，不要包太多，馅太多，不太好炸成空心的。

7、锅里放上足够盖过麻团油!开小火加热。

9、麻团会慢慢的变大，会慢慢往上浮，等往上浮起来冒出头时，用笊篱轻轻的压一下。让它和油亲密接触。

11、一直到它颜色变深，不再变大时，就可以捞出来了的!捞出来的控干油，就可以吃了!还是小时候的味道呢!