薯条的正确做法

1、第一步，先把土豆削皮，再切成细条，细的程度根据自己喜好。

2、第二步，把切好的土豆条放入到水里浸泡十分钟，洗去表面的淀粉。

3、第三步，把浸泡好的土豆条放在烧开的热水里面（水里面加入适当盐），煮上两分钟左右，然后捞出。

4、第四步，再把煮好的土豆条再放在冷水里面，捞出，沥干水分，这步非常重要。

5、第五步，把沥干的土豆条裹上玉米淀粉，（如果不加淀粉，只有刚炸出来好吃，稍微一凉就不脆了），所以一定要加入淀粉

6、第六步，最后把土豆条放入到热好的油里面炸至金黄，捞出来，好吃易做的薯条就完成了。