板栗烧鸡的做法及食材

1、土鸡斩块，加料酒、沙姜粉、盐腌2小时;

2、板栗去掉薄膜，切半;

3、烧热锅中的油，下姜丝爆香;

4、下鸡块翻炒片刻，倒入板栗翻炒几下;

5、加200毫升开水，加盖中小火焖烧10分钟;

6、最后加入蚝油调味。OK!