鱿鱼胡萝卜炒荷兰豆

1、将所有的食材都洗净，切好；荷兰豆的丝撕掉洗净；

2、锅里下适量的食用油，将姜丝先入锅里炒香；

3、将胡萝卜丝下入锅里炒到颜色稍微变色；

4、将鱿鱼下入锅里，翻炒至七八成熟；

5、将荷兰豆和蒜头下入锅里，翻炒30秒左右；

6、加入适量的蚝油、生抽、盐和鸡精，翻炒均匀至熟即可。