1、炒菜用的大勺子，一勺凉糕粉
2、两勺半的清水
3、清水加入凉糕粉中搅拌均匀
4、静置四五分钟左右
5、下面会沉淀下来，把上面浑浊的水倒掉一部分，再倒入等量的清水，搅拌均匀，继续静置，重复四五次，说是可以去除碱味
6、锅中倒入5大勺清水，煮开后，倒入刚才处理好的凉糕液，不停的搅拌，大火煮开后转小火
7、煮大概5-15分钟左右，关火，等泡泡退去
8、装入容器中，变凉冻住成型
9、吃的时候倒入碗中
10、液体红糖还有这种小包装的，非常方便，加入液体红糖。
11、撒上白芝麻，一碗坨坨凉糕完成了
12、看起来像汤圆，但又没有汤圆粘牙
13、很清爽的一款甜品 下午茶
