洋葱炒鸡蛋做法

1、准备好所有食材

2、把洋葱洗净，切成细条

3、鸡蛋磕进碗中

4、加入适量的料酒打散

5、锅中注油，烧热下入蛋液炒散盛出备用

6、锅中留底油，加入泡椒

7、倒入洋葱丝煸炒

8、煸炒至洋葱丝透明

9、加入少量的酱油

10、煸炒均匀

11、倒入炒好的鸡蛋

12、翻炒均匀后加入盐调味即可