青菜豆腐的做法

1、豆腐切成薄片

2、青菜洗净，切好

3、锅烧热，倒入色拉油。（亲们一定要等油锅热了，快冒烟的时候倒入豆腐呀^_^）这步很重要的～将豆腐放入锅中，先小火，再转中到大火。待一面炸至微黄即可翻一面。然后加入青菜，加少许水一起翻炒。（我喜欢先将豆腐盛起来，再炒青菜，最后将豆腐青菜放在一起）最后加食盐调味即可。

4、装盘啦！开吃！