端午节粽子怎么包的过程

 时间:2024-10-13 06:43:16

1、首先将西米中加入白糖和油拌匀,再将清水少量多次加入进去拌匀。

端午节粽子怎么包的过程

2、然后拎起粽叶的一角,折成一个圆锥状,放入矿泉水瓶子中,用手指将矿泉水瓶与粽叶固定起来,这样可以防止粽子在包的过程中漏米。

端午节粽子怎么包的过程

3、接着放入西米、紫薯,再放入西米压压实,将其从矿泉水瓶中拿出。

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4、继续将粽叶盖上,捏紧,多出来的,折向一边按住,最后用小拇指压住线,捆起来,尽量捆得紧一点。

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5、最后放入锅中大火煮开,转小火煮3~4个小时即可。

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