鸡蛋肉丝洋葱饼

1、青椒，红椒，洋葱和培根切丝备用

2、鸡蛋打成蛋液，加入少许盐，打好的蛋液里加入面粉，搅拌成没有颗粒的蛋糊。

3、热锅，小火往锅里刷薄薄一层油。然后小火倒入蛋液，热锅，小火往锅里刷薄薄一层油。然后小火倒入蛋液，在依次铺上青椒丝、红椒丝和洋葱。最后均匀撒上芝士。盖上盖子小火闷2-3分钟。

4、打开锅盖，芝士融化，轻轻晃动锅子蛋饼会自动脱离，盛起即可