家常菜-酸豆角肉沫

1、首先，我们来准备好要用的材料。酸豇豆洗净备用，姜蒜准备好。

2、接着，酸豇豆切成碎丁，肉切丁。姜蒜切沫。

3、锅中烧油，烧红后下入几颗花椒去肉的腥味。同时下入姜蒜炒出香味。

4、下入肉沫，进行翻炒，炒至颜色发白。

5、肉沫变色后加入酸豇豆，进行翻炒，翻炒至一定程度，加入少许盐和生抽进行调味。

6、调味后，翻炒均匀，美味的酸豇豆肉沫就出锅了。