口味醇正的红酒（葡萄酒）是怎么样来制作的呢？

1、选购新藓葡萄100斤，我们一般选高山葡萄，其便宜，专用来做红酒用的原材，价格在一元左右；

2、将采购回来的高山葡萄，用清水洗干净，然后放到太阳下晒干水分（一定要将葡萄上沾的生水晒干）；

3、晒干生水后，用手所葡萄抓破，然后装到密封的玻璃瓶内发酵，时隔几天便放一次气；

4、等个把月就OK了，再把葡萄揉搓过滤，可以根据个人口味放入适量冰糖即成我们生活当中莫名以久的红酒。