牛肉丸芝士意面

1、牛肉馅300g，盐、黑胡椒、一颗鸡蛋，搅匀上劲

2、加入洋葱碎，面包糠，与肉馅搅拌均匀即可

3、搅拌好的肉馅，团成大肉丸

4、去皮番茄捏碎

5、水开放食用油和盐，放入螺旋意面煮至八分熟

6、煮好的意面捞出待用

7、大丸子小火煎熟，出锅待用

8、不用洗锅，放点油，放入洋葱、杂蔬粒炒熟

9、倒入番茄泥

10、放茄膏、海盐、黑胡椒调味

11、放入煎好的大丸子

12、放入意面煮至汤汁减少

13、放入芝士片、马苏里拉芝士焖至融化即可