1、一，多做、多练，饭才能做好。如果偶尔做饭，肯定厨艺就不高，水平也不行。
2、二，虚心向他人学习，这样你才能把饭做好，才会有自己的拿手菜。如果稍微会做点饭菜就自以为是，你的厨艺是提不高的。
3、三，做饭必须要端正态度，也就是说做饭的原则是把饭做得好吃，不是以做熟为原则。不能涂快，吃饱为原则，这样是不容易把饭菜做好的。
4、四，同时要学会选择好的材料，这样做出的饭菜才能好吃。不新鲜的蔬菜，新鲜的肉，是做不出可口的饭菜的。所以选错要好，而且比例要适当。例如做烧麦要好羊肉，三分肥七分瘦这样做出的烧麦肥瘦正好，而且一定要多放姜和葱，因为羊肉认这它们。
5、五，如果从网上学做菜，最好把它记在本子上，特别是成功的案例。否则以后再查是不容易找到的，因为网上发布的做菜更新速度很快你是找不到的。
6、六，做饭当中要琢磨，每一种调料它的作用。例如酱油就好几种，有炒菜的有炖肉有红烧的，一定要搞清楚这样恰到好处用它，你的饭菜才会好。
7、七，在最初做饭的时候，要记住不要涂快、涂多，要做到少而精、少而好。等你会做许多菜的时候，自然你做饭速度就会快，用不了多长时间就能端一桌好饭菜。
