鹅蛋炒韭菜的做法

1、准备新鲜的韭菜和鹅蛋，清洗干净。

2、鹅蛋打入碗中，搅拌成蛋液。韭菜切成段。

3、锅烧热放入油炒鹅蛋液，炒八成熟。

4、放入韭菜，加点蚝油，大火翻炒，最后放入盐调下味就可以装盘开吃了。