胡萝卜烧羊肉

 时间:2024-10-12 15:34:47

1、羊腿。羊肉切块。

胡萝卜烧羊肉

2、羊肉冷水下锅,焯出血沫。焯好的羊肉捞出,洗净。

胡萝卜烧羊肉

3、锅里放少许油,放冰糖小火炒至融化发红。放入羊肉煸炒。

胡萝卜烧羊肉

4、炒至羊肉水分全部挥发,出油后烹入白酒去茈高肪卺腥,翻炒几下至酒味挥发后放入葱、姜、花椒粉翻炒。加热水,大火煮开,小火烧1小时。

胡萝卜烧羊肉

5、胡萝卜,黄色的。放入胡萝卜块,继续烧15分钟。

胡萝卜烧羊肉

6、烧至胡萝卜成熟,汤汁将干即可关火。香哦!

胡萝卜烧羊肉
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