可爱的章鱼面包

 时间:2024-10-15 12:55:34

1、面粉、酵母、牛奶、淡奶、鸡蛋、糖放入和面机和面10分钟,加入黄油和盐至完全扩展,如图出现比较有韧性的手膜。

可爱的章鱼面包

2、取出面团,盖保鲜膜发酵。

可爱的章鱼面包

3、醒发至1-1.5倍大即可

可爱的章鱼面包

4、取出面团排气分成约50克一个的小面团,松驰10分钟

可爱的章鱼面包

5、香肠的2/3处开始分成6等分。松驰好的面团擀成长条形。

可爱的章鱼面包

6、全部摆放入烤盘

可爱的章鱼面包

7、用烤箱的发酵功能进行二发,表面刷蛋液,摆放芝士。

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8、放入烤箱底层,170度20分钟。

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9、成品图

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