1、首先，毛豆洗掉外面的灰尘杂质。
2、用剪刀剪去头尾，便于更好入味。
3、锅里烧水加入桂皮，八角，香叶。
4、加入适量的食盐。
5、煮开后加一点食用油。
6、倒入毛豆。
7、大火煮开后，中火煮五到六分钟。
8、捞出过凉水。
9、小米辣切碎。
10、大蒜切成碎末。
11、热锅放油，下入花椒炸香后捞出。
12、倒入蒜末，小米辣关火。
13、倒在毛豆上。
14、加入食盐。
15、加入蒸鱼豉油。
16、加入食醋。
17、搅拌均匀后，放冰箱冷藏两个小时即可装盘食用。
武汉毛豆怎样做才好吃
时间：2024-10-12 06:05:29
