香辣小鱼仔的做法

1、先准备小鱼仔。

3、准备各式配料。

5、炒锅中倒入食用油，撒一层薄盐，烧至7成热时下小鱼仔。

7、下姜，蒜，小米椒，炒出辣味和香味。

9、加入豉油和五香粉，焖约3分钟。

11、芹菜断生后淋入香醋，除腥提鲜。