1、食用糖的摄入不宜过多。
2、高蛋白饮食，每天每公斤体重可给1.2～1.5克，高蛋白可保护肝细胞，并能促进肝细胞的修复与再生。蛋白质供给，优质蛋白质应占适当比例，例如豆腐、腐竹等豆制品，瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。
3、保证新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜供应，以满足机体对维生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可进食过多。
4、忌辛辣和刺激性食物，如洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒类等：少用肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物。
5、限制食盐，每天以6克为宜。适量饮水，以促进机体代谢及代谢废物的排泄。
1、一般轻度的脂肪肝不用刻意治疗，只要注意饮食和运动，坚持下去是可以逆转的。
2、但如果是中度的脂肪肝，除了注意饮食和运动外，就需要加以外部的药物辅助治疗了。可以用含有中药成分的药茶调理。
