怎样做咖喱土豆牛肉

1、第一步，将土豆洗净切块，备用。牛肉洗净切块，焯水15分钟捞出备用。 第二步，锅中倒入食用油，倒入土豆块，翻炒3分钟。加入咖嵫鲒呜丫喱块。 第三步，混炒至咖喱化开，转小火炒。倒入清水，烧开后将土豆咖喱盛出待用。第四步，锅中倒入食用油，油烧热，放蒜末爆香，倒入牛肉煸炒，加入料酒，酱油翻炒。倒入咖喱土豆，加水没过土豆块。 第五步，大火烧开，转小火烧20分钟。 第六步，出锅。